地瓜收獲季節及原因
地瓜，又稱紅薯，其收獲季節主要在秋季，地瓜根據成熟時間可分為早熟和晚熟兩種，早熟品種一般在9月初成熟，而晚熟品種則要到10月下旬才成熟，最佳的收獲時間是9月至11月，因為這個時間段內，地瓜在20-25℃的溫度范圍內膨大速度最快，當溫度下降到15℃以下時，膨大速度會顯著減緩，因此選擇在這個溫度區間收獲最為理想。
地瓜的成熟季節通常在秋季，具體成熟時間大約在10月份，不同地區的種植時間及氣候條件差異，使得地瓜的成熟時間有所不同，山東地區種植的地瓜一般會在9月至10月成熟，而福建地區則有兩次成熟期，3月份種植的會在7月至10月份成熟，7月至10月份播種的則會在11月至次年的4月份成熟。
紅薯，作為地瓜的另一種稱呼，其成熟期通常在8月至11月之間，若在春季3月播種，紅薯需要大約4至5個月的時間才能成熟，6月播種的紅薯，則在9月至10月間成熟，而6月至7月播種的紅薯，通常在11月左右成熟，屬于晚熟品種，紅薯的開花受限于種植地的氣候條件。
地瓜收獲時間與氣候影響
地瓜的上市季節通常在每年的十月份左右，但品種和種植時間的不同，導致收獲時間存在一定差異，地瓜一年四季都有銷售，但大量上市主要集中在10月至11月，受干旱、暴雨、寒流等氣候影響，地瓜的種植和收獲時間可能會提前或推遲。
南方地區，紅薯大部分在6月份成熟，而北方地區則在秋季成熟，通常在9月底至10月初成熟，這是收獲紅薯的最佳時期，北方紅薯在春季成熟的情況較為罕見，紅薯的成熟周期一般在4至6個月，根據種植時間的不同，收獲時間也會有所變化。
地瓜收獲的最佳時期
地瓜的最佳收獲時間通常在每年的10月份，早春種植的地瓜，收獲時間可以在9月下旬至10月上旬；而6月份種植的地瓜，收獲時間可以推遲至10月下旬，為防止凍害，地瓜的收獲應在當地下霜之前完成。
根據紅薯的正常收種時間，5月至6月種植的紅薯在10月中下旬即可收獲，稍晚種植的紅薯最遲在11月上旬就能收完，因此收獲周期大約在5個月左右，不會超過6個月，10月份是紅薯收獲的高峰期，但不同地區的收獲時間仍存在差異。
地瓜成熟時間及營養價值
紅薯的成熟期通常在8月至11月之間，春季3月播種的紅薯，需要大約4至5個月的時間才能成熟，6月播種的紅薯，則在9月至10月間成熟，6月至7月播種的紅薯，通常在11月左右成熟，屬于晚熟品種。
紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，—胡蘿卜素、維生素E和維生素C含量尤為豐富，紅薯具有潤腸通便、補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰等功效，適合秋季食用，紅薯還有美容養顏、延緩衰老、保護心血管系統等作用。
