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1、做法將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

2、白果燉雞的做法：將雞宰切然后用清水洗凈；將白果殼敲開、去衣（褐色），將種仁洗凈；（我買就買的這種弄好的將雞入鍋，加水，放姜片、煲3個小時再放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右。

3、白果燉雞做法一材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調料：鹽，白糖，雞精，食用油。坐鍋點火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

4、做法：雞肉焯水：雞肉洗凈，冷水下鍋，煮開后，撈出，冷水沖洗干凈浮沫。鐵棍山藥削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小時，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，沖洗干凈。

1、白果燉雞做法一材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調料：鹽，白糖，雞精，食用油。坐鍋點火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

2、新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準備花椒和八角裝入調味盒中。

3、食材：土母雞500克，白果（去殼）100克，海帶結3個，香菇2塊，生姜一根，大蔥一根，胡椒5顆，鹽適量，料酒適量，食用油適量。雞洗凈瀝干水分，斬成約4cm見方的塊。白果去殼，香菇、海帶結水發好洗凈，姜切片。

4、尤其對老年人延緩衰老，增加蛋白有很好的作用。白果燉雞的做法做法一：材料：土雞1只、白果適量，食用油、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉各少許。做法：（1）把土雞宰殺、洗凈，剁成4-5公分見方的雞塊待用。

5、白果燉雞的做法：將雞宰切然后用清水洗凈；將白果殼敲開、去衣（褐色），將種仁洗凈；（我買就買的這種弄好的將雞入鍋，加水，放姜片、煲3個小時再放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右。

6、食材：土母雞1只、白果300克、姜10克、蔥20克、枸杞30克、紅棗15粒、沙參3根、清水2500毫升、精鹽少許。將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

白果燉雞做法一材料：主料：柴雞肉，輔料：白果，豬肉，豬骨頭；調料：鹽，白糖，雞精，食用油。坐鍋點火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

放入黑木耳放入白果，中火煮8分鐘請點擊輸入圖片描述 7 加鹽，雞精，蔥花即可。

白果燉雞是一道傳統的南方家常菜，口感鮮美，營養豐富，是家庭聚餐、朋友聚會的不錯選擇。白果燉雞的做法簡單，下面我將為大家介紹一下具體的操作步驟。

尤其對老年人延緩衰老，增加蛋白有很好的作用。白果燉雞的做法做法一：材料：土雞1只、白果適量，食用油、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉各少許。做法：（1）把土雞宰殺、洗凈，剁成4-5公分見方的雞塊待用。

簡介白果燉雞屬于養身的補湯，可以益氣、補虛、清肺熱。

1、白果蓮子烏雞湯的做法：雞腿洗凈，剁塊，入沸水中汆燙，撈出再沖凈。雞腿塊放入鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉小火煮20分鐘。

2、〖做法〗將嫩仔雞宰殺洗凈備用，白果仁用水泡軟備用。將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生姜，大火燒開后轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。

3、竹絲雞洗凈，去內臟，滴干水。白果仁、蓮子肉、胡椒洗凈，與浸洗過的糯米一起放入雞肚內，用線縫合，放入燉盅內。加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。

4、水要一次加足，但過多則湯味不濃；水燒沸后應移至小火上續燉以保持湯清澈；必須將白果芯去掉，因其含氰甙等有毒物質，易引起中毒。

5、準備材料：烏雞1只，紅棗50克，白果50克，姜蔥適量，食鹽適量，料酒少許。做法：先將白毛烏雞宰殺后去除內臟洗干凈。

1、做法將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。

3、坐鍋點火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。

4、步驟：新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準備花椒和八角裝入調味盒中。

5、第二步：我們拿出一個較大的湯鍋，然后把煮好的雞放入湯鍋里，然后再在湯鍋里加入一些白果、桂花、紅棗、荔枝、姜片、蔥結和胡椒粉，這樣做是用來調味的。

6、白果燉雞 - 怎樣做白果燉雞用料：白果半斤水發海帶花椒生姜豬棒骨精鹽少許做法：3斤左右的農家土仔母雞，白果半斤，水發海帶400克，花椒5錢，生姜4錢，豬棒骨1塊，精鹽少許。

雞肉焯水：雞肉洗凈，冷水下鍋，煮開后，撈出，冷水沖洗干凈浮沫。鐵棍山藥削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小時，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，沖洗干凈。雞肉下鍋，加足量清水（沒過雞肉）、姜片，大火煮開，小火煲40分鐘。

新鮮的雞剁成塊狀在清水中浸泡半小時清洗干凈瀝干水份。鍋中燒開水放入雞塊焯水去除雜質和油脂。焯好水雞塊立即放入冷水中過涼瀝干水份。姜切片準備花椒和八角裝入調味盒中。

一將土雞宰殺，去內臟、凈血，放入50℃一60℃的熱水中燙透（2-3分鐘），撈出，用鑷子夾凈雞身絨毛，待用。將白果去殼、洗凈；將海帶洗凈，待用。生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作為佐料，待用。

將土雞宰殺，去內臟、凈血，放入50℃一60℃的熱水中燙透（2-3分鐘），撈出，用鑷子夾凈雞身絨毛，待用。將白果去殼、洗凈；將海帶洗凈，待用。生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作為佐料，待用。

做法將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結待用。將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。