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哪些“不能吃”（高嘌呤食品）豆制品及蔬菜：黃豆、扁豆、紫菜、香菇、麥芽、豆苗。肉類：動物肝臟、腸、心、肚、肺、腦，豬、牛腎、肉脯、濃肉汁。

痛風是完全可以常吃米線，面條，餌絲的。。因為這些食品的含嘌吟是很少的，甚至不含嘌吟。有痛風癥患者是不宜吃含嘌吟高的食物。

藥品化義認為龍眼肉甘甜助火，亦能作痛。因此，痛風之人不宜多吃。 1萵苣據分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，故有痛風之人不宜多吃。

黃豆是所有豆類中含嘌呤相對較高的，所以盡量不要吃，但是豆腐可以食用，因為嘌呤可溶于水，大部分被帶走，而其他豆類則不能食用。

1、嘌呤高的人不能吃什么1 嘌呤高不能吃的食物有動物內臟、海鮮貝殼類、含嘌呤高的豆類、老火湯等。

2、對于痛風患者來說千萬不要吃高嘌呤食物如各種動物內臟，海鮮，濃肉湯，火鍋，燒烤類，豆角， *** ，蘆筍，紫菜，綠色花椰菜，蘑菇等都富含嘌呤成分，食用后就好比往血液中打了一針尿酸，很容易誘發痛風性關節炎急性發作。

3、尿酸高是不能吃辛辣食物的，像蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋蔥等等這些都不能吃，辛辣食物會增加尿酸含量，加重病情。

4、痛風忌口的食物有各種高嘌呤食物和海產品等，如動物內臟：心，肝，脾，肺，腦，腎等，及各種海鮮、海產品，尤其是魚，蝦，蟹，貝類海產品，以及魚干、濃肉湯、火鍋湯、發酵食物等。

5、海鮮類食物海鮮類食物是痛風人群絕對不可以吃的。在海鮮（魚、蝦、螃蟹、貝殼等）中含有著大量的嘌呤物質，如果痛風人群食用過多，會加重病情惡化，對身體造成極大的危害。

6、痛風患者不能吃的六種食物忌高嘌呤食物因人體血液中的尿酸來自嘌呤代謝產物。其中有一部分來自于膳食，所以要控制高嘌呤飲食。如海鮮的魚蝦類、蛤、蟹、內臟、肉類、骨髓、粗糧、 *** 、豆類（黃豆制品例外）。

蘆筍本身嘌呤含量為160mg/百克，為中等嘌呤食物，理論上痛風患者是可以少量吃蘆筍的，但是一定要以限制為主。

動物肝臟與海鮮類是高嘌呤食物，這是眾所周知。因此，在日常生活中，痛風患者對于食用動物肝臟也有了一定的戒備心。動物肝臟中的豬肝、豬血、鴨血等，都是嘌呤較高的食物，在日常生活中，一定要控制動物內臟的食用。

豆制品：是非常好的蔬菜，但是對于痛風患者卻不適合，在一些豆制品中含有非常高的嘌呤，比如黃豆芽，綠豆芽，荷蘭豆等，痛風患者應該少吃。蘆筍：也是非常有營養的一種蔬菜，但是很不適合痛風患者。

海鮮海鮮絕對是眾多吃貨最喜歡的食物之一，尤其是去海邊旅游，不嘗一嘗對不起來回的路費，其實海鮮當中的嘌呤很高，尤其是蝦蟹和貝殼，醫生經常會提醒尿酸高的痛風患者，不要輕易嘗試海鮮，一旦尿酸升高會導致病情加重。

1、患有糖尿病的患者是可以吃面筋，因為面筋所含的淀粉比較少，含有大量的優質蛋白，適當的吃一些面筋，可以補充人體所需要的蛋白質。不會引起血糖驟然升高，所以患有糖尿病的患者，也是可以吃面筋的。

2、不建議經常吃，偶爾嘗一下就可以了。一般來說，烤面筋的原料面筋對人體是無害的。面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。而蛋白質是生物體內一種極重要的高分子有機物，占人體干重的54%。

3、因為其香酥，美味可口也是獲得很多人青睞，例如奧爾良雞翅、雞肉、烤火腿等。這種的食物植物油脂很高，常常服用危害血糖，造成身體肥胖癥。進而干擾到身體新陳代謝作用，不好尿酸排出，最終引起痛風。

通常情況下，痛風患者不能進食高嘌呤、果糖含量高、酒等食物。高嘌呤的食物：痛風患者應該避免攝入高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮等，此類食物容易導致血尿酸升高，從而引起急性關節炎發作。

痛風患者應少吃魚類，肉類和少量蔬菜，豆類，大豆， *** ，龍蝦，螃蟹，牡蠣，沙丁魚，鳳尾魚，貽貝，肝臟，腎臟，胰腺，心臟，腦，肉餡，肉汁，肉湯，魚蛋，蝦，鵝，野雞，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和 *** 也是含高嘌呤較多的，因此患者要少吃。

豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。（2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。

含果糖高的食物對于痛風的病人來說也是不可食用，如果短時間之內吸入大量高糖，在體內分解過程當中會產生尿酸，導致痛風的發作，并且果糖含有的熱是非常高的，在代謝的時候容易增加脂肪，影響嘌呤的代謝。

痛風可以吃油面筋嗎？正確的答案是痛風是可以吃油面筋的，因為痛風中所含有的嘌呤含量是極低的，少量的吃一些油面筋并不會引起痛風病的復發。

痛風患者要忌口嘌呤、脂肪和鈉含量過高的食物，辛辣刺激的食物也要盡量避免，總之日常種挺多食物是不能吃的。【什么是痛風】痛風是一種嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所致的代謝性疾病。往往與食用過多高嘌呤的食物有關。

油條雖然是屬于低嘌呤食物，但因為是油炸食品，建議痛風患者要少吃。因為油炸后的油條熱量和脂肪含量高，增加患高血脂的風險。

但是痛風病人還是少吃的好，以免引起痛風病的復發，那時候就會后悔莫及了。可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜。多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的升高。

高嘌呤的食物嘌呤是身體內存在的一種物質，可以作為能量供應，也可以參與代謝調節。在人體中嘌呤氧化變成尿酸，人體尿酸過高就容易引發痛風，所以痛風患者一定要忌口一些高嘌呤的食物，防止痛風發作，讓人痛苦。

以下食物是痛風病人不能吃：嘌呤含油量高的食物是不能吃，對于痛風的患者來說，嘌呤特別高的食品相當于往身體里面放入了很多的尿酸，特別容易誘發一些痛風性的關節炎急性發作，所以在飲食的時候一定要注意。