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留一手烤魚的做法和配料
1、將草魚的內臟去除，然后沿魚背將魚展開分成兩半。再加入料酒、少許鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉到魚身上，腌制10分鐘。然后再把土豆、蓮藕洗干凈，把皮削干凈。再把它們用刀切成片狀，如圖所示。
2、先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下 魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘 配菜洗凈切片或者切丁 魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。
3、方法/步驟 草魚要把魚鱗刮掉，叢魚背上開刀，去掉內臟，用料酒淹制。土豆、茄子、胡蘿卜洗凈切成條狀。用夾子夾好魚放在炭火上烤，不斷的翻，魚烤制金 *** 放入烤魚盤中就可以了。
留一手烤魚怎么做留一手烤魚制作留一手烤魚配方
1、將草魚的內臟去除，然后沿魚背將魚展開分成兩半。再加入料酒、少許鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉到魚身上，腌制10分鐘。然后再把土豆、蓮藕洗干凈，把皮削干凈。再把它們用刀切成片狀，如圖所示。
2、鱸魚清洗干凈，然后放到干凈的容器里備用。在魚身上劃幾刀，然后用料酒、鹽和白胡椒粉腌制半小時。金針菇洗凈、藕去皮切片、豆皮泡發切絲、洋蔥切成小丁、青、紅椒切小段備用。
3、方法/步驟 草魚要把魚鱗刮掉，叢魚背上開刀，去掉內臟，用料酒淹制。土豆、茄子、胡蘿卜洗凈切成條狀。用夾子夾好魚放在炭火上烤，不斷的翻，魚烤制金 *** 放入烤魚盤中就可以了。
留一手烤魚的做法
烤魚的做法：鱸魚清洗干凈，然后放到干凈的容器里備用。在魚身上劃幾刀，然后用料酒、鹽和白胡椒粉腌制半小時。金針菇洗凈、藕去皮切片、豆皮泡發切絲、洋蔥切成小丁、青、紅椒切小段備用。
首先呢，應該準備一條魚。然后再準備一些配菜，配菜可以選豆腐皮，洋蔥以及新鮮豆芽。把洋蔥切成片兒狀，姜，豆腐皮切好。
一手烤魚 材料 青魚1000克，金針菇300克，青紅椒、蔥姜蒜少許，油、郫縣豆瓣醬、鹽、雞精、料酒、胡椒、醬油、糖、醋適量。做法 金針菇焯水用水沖一下。
