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燉湯的時候,營養(yǎng)在肉里,不在湯里,是真的嗎?
1、這句話不完全準(zhǔn)確。燉湯的時候，營養(yǎng)不僅存在于肉里，也存在于湯里。具體來說： 肉類食物本身含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這部分營養(yǎng)成分在燉湯過程中大部分會保留在肉里，所以肉的營養(yǎng)價值不會損失太多。但是，部分水溶性維生素如維生素C在高溫長時間加熱中會有一定損失。
2、燉湯的時候，營養(yǎng)在肉里，不在湯里，這個言論不是真的，沒有科學(xué)依據(jù)。
3、并不是，其實燉湯的時候，只有少部分營養(yǎng)物質(zhì)會進入到湯里面，而大部分營養(yǎng)物質(zhì)遺留在肉里面，所以其實吃肉比喝湯更加營養(yǎng)。而且燉湯時，肉里面一些油脂也全部都是融化進湯里面，所以如果肉湯喝多了，不僅沒什么營養(yǎng)而且還容易導(dǎo)致身體肥胖哦。
我國目前最常用的食品防腐劑是
我國目前最常用的食品防腐劑是山梨酸鉀、番茄紅素。
苯甲酸、山梨酸、亞硫酸鹽。苯甲酸：苯甲酸又稱安息香酸，在酸性條件下對霉菌、酵母菌等生長繁殖有抑制作用。山梨酸：山梨酸能夠控制食品中霉菌、酵母菌等生長繁殖，以及控制肉毒梭狀芽孢桿菌等毒素產(chǎn)生。亞硫酸鹽：亞硫酸鹽具有抗氧化、防腐和漂白等功能，廣泛用于食品加工中。
山梨酸鉀、番茄紅素。根據(jù)查詢知乎網(wǎng)顯示，截止2023年10月20日，我國目前最常用的食品防腐劑是山梨酸鉀、番茄紅素，山梨酸鉀，又名2，4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽，番茄紅素，是植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素，也是一種紅色素。深紅色針狀結(jié)晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。
抖音龍龍瑜真名
抖音龍龍瑜瑜是兩姐妹。查詢抖音顯示龍龍瑜為兩姐妹共同創(chuàng)作的賬號。
