本文目錄一覽：
- 1、白灼蝦開(kāi)水下鍋煮幾分鐘
- 2、白灼蝦煮幾分鐘怎么煮
- 3、鮮嫩多汁的白灼蝦
- 4、白灼蝦要煮多久?
- 5、白灼蝦煮幾分鐘
白灼蝦開(kāi)水下鍋煮幾分鐘
1、白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘，具體做法如下：用料：基圍蝦400g、姜適量、蒜5顆、蔥1根。步驟：準(zhǔn)備材料蝦500g，姜適量，蔥2根，蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
2、白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘即可，具體做法如下：主料：基圍蝦500g、姜適量。輔料：蒜5顆、蔥1根。準(zhǔn)備蝦500g，姜適量，蔥2根，蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
3、白灼蝦開(kāi)水下鍋一般煮3-5分鐘即可。不同的火候和鍋具以及蝦的重量，都會(huì)影響到煮制的時(shí)間。白灼蝦易熟，一般只要顏色變成紅色，蝦身呈彎曲狀時(shí)，就代表蝦子已經(jīng)煮好了。
白灼蝦煮幾分鐘怎么煮
煮5分鐘，鍋中加水，鹽，蔥段，姜片，花椒煮開(kāi)，放入白酒和蝦煮5分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，蝦撈出冰鎮(zhèn)一下，盛出擺盤(pán)，完成。
白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘，具體做法如下：用料：基圍蝦400g、姜適量、蒜5顆、蔥1根。準(zhǔn)備材料蝦500g、姜適量、蔥2根、蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
-3分鐘。用料：蝦、鹽、香蔥、香菜、蒜粒、白糖、生抽、食用油、姜。剪去蝦須、蝦腳和頭部尖刺。側(cè)邊掰開(kāi)頭，扯掉泥包和蝦線。洗凈待用。鍋里放水、鹽、料酒、姜絲、香蔥段、少許油燒開(kāi)。
白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘即可，具體做法如下：主料：基圍蝦500g、姜適量。輔料：蒜5顆、蔥1根。準(zhǔn)備蝦500g，姜適量，蔥2根，蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
鮮嫩多汁的白灼蝦
1、大蝦的焯水火候與時(shí)間；焯水時(shí)水中的配料；一份好吃的蘸汁 將蝦去除蝦胃蝦線，剪去蝦須蝦槍?zhuān)逑锤蓛舸谩Ｉ衅∈[切段，同時(shí)再切一碟姜末，蒜末，蔥花。小米椒切小段（不吃辣可略）。
2、做法正確，肉質(zhì)才緊實(shí)又飽滿，鮮甜無(wú)腥味，不蘸汁都好吃。蝦處理好之后，開(kāi)始煮蝦，鍋中的水盡量多放一些，蝦可以均勻受熱。蔥段和姜片冷水下鍋，淋入少許料酒去腥，煮開(kāi)。
3、第一步大家首先將買(mǎi)回的鮮蝦清洗一下，隨后放到一個(gè)配有冷水的盆中，倒進(jìn)適量的純糧酒，加上一些生姜片進(jìn)來(lái)，浸泡十分鐘。
4、將買(mǎi)來(lái)的大蝦洗凈，用牙簽從背部正中間一個(gè)蝦殼縫插入挑去蝦線，放在盤(pán)中備用。燒開(kāi)一鍋開(kāi)水，放入一片姜，加入1湯匙料酒，水開(kāi)后將大蝦倒入，煮2~3分鐘。大蝦煮至變色成熟即可，用涼水沖洗，洗凈浮沫。
白灼蝦要煮多久?
白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘，具體做法如下：用料：基圍蝦400g、姜適量、蒜5顆、蔥1根。步驟：準(zhǔn)備材料蝦500g，姜適量，蔥2根，蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
分鐘就可以，白灼蝦，鮮蝦最簡(jiǎn)單也是最美味的一種做法，白灼的烹飪工藝來(lái)自于粵菜，是將湯或水澆沸，下原料燙至剛熟撈出，稱(chēng)為‘灼’，因湯水中不加任何有色調(diào)味品，故叫白灼。
-3分鐘。用料：蝦1斤、鹽兩小勺、香蔥1根、香菜1根、蒜粒兩瓣、白糖少許、生抽兩勺、食用油少許、姜三片切絲。剪去蝦須、蝦腳和頭部尖刺。側(cè)邊掰開(kāi)頭（不用掰斷），扯掉泥包和蝦線。洗凈待用。
煮5分鐘，鍋中加水，鹽，蔥段，姜片，花椒煮開(kāi)，放入白酒和蝦煮5分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，蝦撈出冰鎮(zhèn)一下，盛出擺盤(pán)，完成。
白灼蝦煮幾分鐘
煮5分鐘，鍋中加水，鹽，蔥段，姜片，花椒煮開(kāi)，放入白酒和蝦煮5分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，蝦撈出冰鎮(zhèn)一下，盛出擺盤(pán)，完成。
白灼蝦開(kāi)水下鍋煮5分鐘，具體做法如下：用料：基圍蝦400g、姜適量、蒜5顆、蔥1根。準(zhǔn)備材料蝦500g、姜適量、蔥2根、蒜適量。蝦清洗干凈，然后在加入適量白酒的水中浸泡10分鐘。用牙簽從蝦背挑出蝦線。
水開(kāi)后倒入蝦，焯2-3分鐘即可撈起。將蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少許白糖、香油、爆香生抽。2-3分鐘。用料：蝦1斤、鹽兩小勺、香蔥1根、香菜1根、蒜粒兩瓣、白糖少許、生抽兩勺、食用油少許、姜三片切絲。
