本文目錄一覽：
雞蛋瘦肉湯怎么做如何做好吃
1、雞蛋瘦肉山藥湯的做法： 準備食材： 雞蛋，瘦肉，山藥，枸杞，蔥花。 做法步驟： 瘦肉和山藥分別剁成末裝盤。 加蔥姜水和鹽抓拌均勻。 肉泥放入碗中壓實，打入雞蛋。 上鍋蒸6分鐘，加入開水，枸杞，再大火蒸15分鐘。 蒸好撒上蔥花就可以啦。
2、新鮮肉，切塊切片切條任意。新鮮雞蛋一枚。大紅棗 枸杞 豬肉，紅棗，枸杞放入電燉鍋煮1個小時。最后放去雞蛋，5分鐘后關(guān)火。
3、瘦肉300g，雞蛋120g，姜5g，蔥12g。
4、食材：瘦肉100g，雞蛋100g，輔料：油適量，鹽適量，姜片適量，米酒適量 步驟把雞蛋瘦肉準備好。水的量要剛好。水開后把雞蛋肉放進去。湯里一定要加點姜片進去。去腥味。把湯起鍋后。在湯里加幾片生菜進行調(diào)色。這樣就完成了。瘦肉雞蛋湯。小貼士一定要水開才放肉和蛋下去。
5、將瘦肉切成片狀或條狀，放入一點淀粉抓勻，放入淀粉后瘦肉會更滑更嫩。02 往碗中打入兩個雞蛋，放入一點鹽，再切一些蔥段備用。
請問一下,有種湯叫雞蛋瘦肉湯,怎么做的
把肉切成小條絲狀，不要過大，0.5厘米寬，2厘米長就好。切好的肉絲，放入淀粉和少許醬油，攪拌均勻放置5分~10分鐘。打好雞蛋花。把準備好的肉絲放入燒滾的水里，煮5分鐘~8分鐘后。放入雞蛋花，蔥花，少許鹽，味精，出鍋。
雞蛋瘦肉山藥湯的做法： 準備食材： 雞蛋，瘦肉，山藥，枸杞，蔥花。 做法步驟： 瘦肉和山藥分別剁成末裝盤。 加蔥姜水和鹽抓拌均勻。 肉泥放入碗中壓實，打入雞蛋。 上鍋蒸6分鐘，加入開水，枸杞，再大火蒸15分鐘。 蒸好撒上蔥花就可以啦。
制作雞蛋瘦肉湯所需材料包括：瘦肉200克，蔥姜適量，清水適量，鹽適量，雞蛋一個。制作步驟 步驟1：將瘦肉洗凈后切成小丁，與蔥、姜放入鍋中煮開。步驟2：接著將鍋中的瘦肉撈出，用冷水沖洗干凈，去掉生血沫。步驟3：將鍋中的清水倒掉，再加入適量的清水，再將洗凈的瘦肉放入鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火。
將瘦肉切成片狀或條狀，放入一點淀粉抓勻，放入淀粉后瘦肉會更滑更嫩。02 往碗中打入兩個雞蛋，放入一點鹽，再切一些蔥段備用。
瘦肉燉雞蛋怎么燉
1、步驟1 準備食材：雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1湯匙、小蔥1根、食用油適量。步驟2 瘦肉剁成末。步驟3 小蔥切蔥花。步驟4 雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌勻。
2、瘦肉燉雞蛋的方法：主料：雞蛋，肉末10克，醬油1勺 步驟1 打開一個雞蛋，加少許鹽，打散。步驟2 打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻。步驟3 加適量溫水，大約在一個中碗的如此高度。蓋保鮮膜，這一步很重要。.步驟4 可隔水蒸，大概蒸15分鐘左右即可。
3、新鮮肉，切塊切片切條任意。新鮮雞蛋一枚。大紅棗 枸杞 豬肉，紅棗，枸杞放入電燉鍋煮1個小時。最后放去雞蛋，5分鐘后關(guān)火。
4、步驟1：將瘦肉洗凈后切成小丁，與蔥、姜放入鍋中煮開。步驟2：接著將鍋中的瘦肉撈出，用冷水沖洗干凈，去掉生血沫。步驟3：將鍋中的清水倒掉，再加入適量的清水，再將洗凈的瘦肉放入鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火。
5、瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌勻，備用，這樣瘦肉比較嫩。一碗水備用，兩個人的湯量。一點點油，鍋熱后放蒜頭煸香。倒入水，等水開倒入瘦肉，攪拌開。雞蛋邊打邊倒入開水里，放入一勺鹽，一勺雞精，一點點老酒，當(dāng)然，這個鹽跟雞精的量，是正好我這一碗水的，可以根據(jù)實際情況調(diào)整。
瘦肉雞蛋湯的做法步驟圖,瘦肉雞蛋湯怎么做
1、片 步驟 新鮮肉，切塊切片切條任意。新鮮雞蛋一枚。大紅棗 枸杞 豬肉，紅棗，枸杞放入電燉鍋煮1個小時。最后放去雞蛋，5分鐘后關(guān)火。
2、步驟1 準備食材：雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1湯匙、小蔥1根、食用油適量。步驟2 瘦肉剁成末。步驟3 小蔥切蔥花。步驟4 雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌勻。
3、操作方法 01 把食材準備好，土豬肉適量、雞蛋五顆、老姜一塊。02 土豬肉切成薄片，加入少許淀粉，腌制一會。03 老姜清洗干凈，切成姜片。04 鍋里放入少許清水，把姜片一起放入鍋中，大火把水煮開。05 水煮開后，加入腌制好的瘦肉。
4、食材：瘦肉100g，雞蛋100g，輔料：油適量，鹽適量，姜片適量，米酒適量 步驟把雞蛋瘦肉準備好。水的量要剛好。水開后把雞蛋肉放進去。湯里一定要加點姜片進去。去腥味。把湯起鍋后。在湯里加幾片生菜進行調(diào)色。這樣就完成了。瘦肉雞蛋湯。小貼士一定要水開才放肉和蛋下去。
5、豬肝瘦肉雞蛋湯的做法 食材圖：瘦肉、豬干、雞蛋、香蔥、香菜、姜塊、干蔥頭。準備米酒：瘦肉、豬肝洗凈切片，加少許鹽、雞粉、白酒（2湯匙）食用油、生粉腌制10-20分鐘。腌制肉的過程中可以煎雞蛋，燒熱鍋放適量食用油，敲破雞蛋煎成型，兩面金 *** 。蔥頭拍碎、姜切片備用。
6、制作雞蛋瘦肉湯所需材料包括：瘦肉200克，蔥姜適量，清水適量，鹽適量，雞蛋一個。制作步驟 步驟1：將瘦肉洗凈后切成小丁，與蔥、姜放入鍋中煮開。步驟2：接著將鍋中的瘦肉撈出，用冷水沖洗干凈，去掉生血沫。步驟3：將鍋中的清水倒掉，再加入適量的清水，再將洗凈的瘦肉放入鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火。
瘦肉雞蛋湯怎么做啊?
1、瘦肉300g，雞蛋120g，姜5g，蔥12g。
2、步驟1 準備食材：雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1湯匙、小蔥1根、食用油適量。步驟2 瘦肉剁成末。步驟3 小蔥切蔥花。步驟4 雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌勻。
3、步驟把雞蛋瘦肉準備好。水的量要剛好。水開后把雞蛋肉放進去。湯里一定要加點姜片進去。去腥味。把湯起鍋后。在湯里加幾片生菜進行調(diào)色。這樣就完成了。瘦肉雞蛋湯。小貼士一定要水開才放肉和蛋下去。
4、雞蛋瘦肉山藥湯的做法： 準備食材： 雞蛋，瘦肉，山藥，枸杞，蔥花。 做法步驟： 瘦肉和山藥分別剁成末裝盤。 加蔥姜水和鹽抓拌均勻。 肉泥放入碗中壓實，打入雞蛋。 上鍋蒸6分鐘，加入開水，枸杞，再大火蒸15分鐘。 蒸好撒上蔥花就可以啦。
雞蛋和肉怎樣做湯
1、雞蛋瘦肉山藥湯的做法： 準備食材： 雞蛋，瘦肉，山藥，枸杞，蔥花。 做法步驟： 瘦肉和山藥分別剁成末裝盤。 加蔥姜水和鹽抓拌均勻。 肉泥放入碗中壓實，打入雞蛋。 上鍋蒸6分鐘，加入開水，枸杞，再大火蒸15分鐘。 蒸好撒上蔥花就可以啦。
2、步驟1 準備食材：雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1湯匙、小蔥1根、食用油適量。步驟2 瘦肉剁成末。步驟3 小蔥切蔥花。步驟4 雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌勻。
3、瘦肉300g，雞蛋120g，姜5g，蔥12g。
