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微波爐蒸魚(yú)一般需要7-10分鐘左右，但是也要視具體的魚(yú)的大小和微波爐的種類來(lái)看。清蒸稍大的魚(yú)，蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2至3分鐘。鯉魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩一些8分鐘就夠了。

其實(shí)一般來(lái)說(shuō)，微波爐蒸魚(yú)的時(shí)間是在7-10分鐘左右的。但是也要視具體的魚(yú)的大小和微波爐的種類來(lái)看。（不足一斤的魚(yú)一般要不到十分鐘）如果你掌握不好時(shí)間的話，可以連續(xù)多燜幾次。

一般在8分鐘-15分鐘之間。比如說(shuō)一條市面上常見(jiàn)的重量在500-600克之間的鱸魚(yú)，一般蒸12分鐘最好；市面上常見(jiàn)的重量在750克左右的多寶魚(yú)，需要蒸15分鐘左右；市面上常見(jiàn)的重量在750克左右的鱖魚(yú)，蒸10分鐘左右。

微波爐蒸魚(yú)步驟如下：將魚(yú)放在微波爐專用保鮮盒中，放入微波爐里。開(kāi)啟微波爐，選擇800W的大火，約蒸8分鐘左右。取出來(lái)，灑上蔥姜絲，淋上熱油即可。注意事項(xiàng)：根據(jù)不同的魚(yú)種，時(shí)間會(huì)稍有不同。

要蒸15分鐘左右，微波爐清蒸魚(yú)的做法如下。

一般建議在蒸鍋上汽之后放入鰻魚(yú)，大火快蒸，1斤重的鰻魚(yú)蒸10分鐘就可以關(guān)火出鍋了。微波爐清蒸鰻魚(yú)的做法將鰻魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟，魚(yú)肉劃開(kāi)1厘米厚的片，但不要斬?cái)唷?/p>

微波烤制時(shí)間結(jié)束后，把魚(yú)端出，鋪上芹菜和蔥 15 淋上鍋中的油和紅椒之類的……16 再放進(jìn)微波爐，微波3分鐘。17 微波結(jié)束端出來(lái)上桌即可。

魚(yú)用配料腌制1天左右在腌好的魚(yú)上兩面刷上植物油上微波爐高火烤10分鐘烤好10分鐘拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分鐘。

微波爐烤魚(yú)的做法步驟 1 鯽魚(yú)一條洗干凈，對(duì)剖。2 準(zhǔn)備好郫縣豆瓣，燒烤料，小蔥 3 郫縣豆瓣，燒烤料碼魚(yú)上，腌制十分鐘。4 腌制好以后放入微波爐中進(jìn)行烤制。

微波爐烤魚(yú)的做法步驟1 把魚(yú)去內(nèi)臟洗干凈，改花刀，備用。步驟2 用準(zhǔn)備好的調(diào)料（蔥、姜、蒜、孜然、料酒、醬油、鹽、味精、五香粉）把魚(yú)淹40分鐘。

1、魚(yú)先處理干凈，可以讓賣魚(yú)殺好，拿回來(lái)洗干凈。準(zhǔn)備蔥姜和花椒，先在在肉厚的地方劃幾刀，插入姜片，再魚(yú)全身抹上鹽，再澆上適量的料酒腌制一下。腌的過(guò)程中可以去切點(diǎn)姜絲和蔥絲。

2、做法一：原料：魚(yú)1條（300—400克），蔥1棵，姜3片。調(diào)味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許。操作：刮去魚(yú)鱗，除去內(nèi)臟，洗凈后，擦干其水分，用刀于魚(yú)身兩側(cè)分別3度劃口。

3、微波爐蒸魚(yú)做法一：材料：魚(yú)（初次做，可以先買一只小魚(yú)試試）、食鹽、姜、料酒、蔥、豉汁、水做法：先將魚(yú)洗凈，放在盤里，然后在魚(yú)身上橫切幾刀，方便入味。

4、微波爐蒸魚(yú) 做法1：原料：魚(yú)1條（300—400克），蔥1棵，姜3片。調(diào)味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許。

微波爐可以做烤魚(yú)，約需要20分鐘時(shí)間。用料：魚(yú)一條、細(xì)鹽、料酒、老抽、雞精。把魚(yú)洗凈，沿魚(yú)肚剖成兩瓣。用刷子蘸料酒把魚(yú)正反刷三遍，再用刷子蘸老抽把魚(yú)正反刷兩遍。

把魚(yú)處理干凈洗凈用鹽和雞粉全身上下都抹均勻放冰箱冷藏一小時(shí)。姜蔥洗凈切好。把魚(yú)取出洗凈直接放入微波爐盤子中。

食材：魚(yú)一條、姜適量、鹽適量、調(diào)料適量、干辣椒適量、孜然適量。取出冷凍的魚(yú)，新鮮的魚(yú)更好。切一部分小的姜條。在處理好的魚(yú)背上用刀側(cè)切出一些平行的橫紋，將姜條放入魚(yú)肚內(nèi)以及橫紋中。