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白蘭地是什么酒?
白蘭地（Brandy）是一種蒸餾酒，是以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木陳釀、調(diào)配而成。白蘭地可分為水果白蘭地（如諾麗果白蘭地、蘋果白蘭地、桑葚白蘭地等）和葡萄白蘭地兩大類。全世界都生產(chǎn)白蘭地，品牌眾多，但風(fēng)味有別、品質(zhì)有別。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。
白蘭地屬于烈酒。是使用葡萄或其他水果，發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾后而成，酒精含量較高。白蘭地通常被人稱為葡萄酒的靈魂。白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時間與勾兌的技藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標準。白蘭地屬于烈酒。是使用葡萄或其他水果，發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾后而成，酒精含量較高。
白蘭地既不屬于白酒，也不屬于紅酒，這是一種以水果為原料的蒸餾酒，也可以屬于烈酒。白蘭地是以水果為原料，水果經(jīng)過發(fā)酵之后，再進行蒸餾，然后進行貯藏得到的酒。白蘭地，從葡萄酒或發(fā)酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料。
白蘭地屬于一種高度酒精的蒸餾酒，白蘭地這個酒名來源于荷蘭語，它是一種以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、儲藏等一系列工序釀造而成。白蘭地可以用葡萄、蘋果、櫻桃等水果來釀制。白蘭地的特點 白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白蘭地中的芳香物質(zhì)首先來源于原料。
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
各位,白蘭地是一種什么酒呢?
1、白蘭地（Brandy）是一種蒸餾酒，是以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木陳釀、調(diào)配而成。白蘭地可分為水果白蘭地（如諾麗果白蘭地、蘋果白蘭地、桑葚白蘭地等）和葡萄白蘭地兩大類。全世界都生產(chǎn)白蘭地，品牌眾多，但風(fēng)味有別、品質(zhì)有別。
2、XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長，而VSOP是陳釀期是5年到10年。
3、白蘭地是起源于法國的一種烈性葡萄酒，在多種白蘭地中法國的品質(zhì)最佳，其中又以其干邑、阿爾瑪涅克地區(qū)的產(chǎn)品最佳，干邑是世界公認、最負盛名的白蘭地，口感柔和醇厚，帶有葡萄果香和濃郁的陳釀木香，還可添加蘇打水和茶葉飲用。
白蘭地屬于什么類別酒
白蘭地屬于高度蒸餾酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵_蒸餾_貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。白蘭地，是洋酒之一。
白蘭地酒，屬于商標分類第33類3301群組；經(jīng)路標網(wǎng)統(tǒng)計，注冊白蘭地酒，的商標達155件。
白蘭地屬于一種高度酒精的蒸餾酒。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
白蘭地是葡萄酒還是白酒?
白蘭地酒既不是白酒也不是紅酒，而是一種獨立的酒類。首先，白蘭地酒是一種蒸餾酒，由葡萄酒或水果酒經(jīng)過蒸餾而制成。其酒精度數(shù)一般較高，通常在40度左右。白蘭地酒的顏色通常為琥珀色或深棕色，這是由于在橡木桶中長時間陳釀的結(jié)果。其次，白蘭地酒與白酒和紅酒在制作過程和原料上有所不同。
而通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒，屬于蒸餾酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。
XO既不是白酒，也不是紅酒，其酒名叫白蘭地.英文名：BRANDY，是一種蒸餾葡萄酒。BRANDY的原料是葡萄酒，一般是白葡萄酒，葡萄品種是白玉霓。釀成白葡萄酒以后，把葡萄酒蒸餾，蒸餾到80度左右，酒精開始揮發(fā)，然后把酒精氣體冷卻，收集，得到80度左右的酒。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家，其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。
白蘭地到底是什么類型的酒?有多少種白蘭地?
白蘭地以產(chǎn)地、原料的不同可分為：干邑、阿爾瑪涅克、法國白蘭地、其他國家白蘭地、葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等六大類。
白蘭地是一種蒸餾酒，被稱為葡萄酒的靈魂。它是以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和貯存而制成的酒。通常，白蘭地指的是以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和貯存后釀造而成的酒。如果使用其他水果作為原料，并采用相同的方法釀造，通常在白蘭地前面加上水果原料的名稱，以示區(qū)別。
白蘭地（Brandy）是一種蒸餾酒，是以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木陳釀、調(diào)配而成。常見的有葡萄白蘭地，也是通常說的白蘭地；巴度斯酒（Calvados）即蘋果白蘭地；還有果渣白蘭地（Pomace Brandy），他們是通過發(fā)酵并蒸餾葡萄酒釀制過程中廢棄的葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗制作而成的。
通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。法國生產(chǎn)的白蘭地，就原酒的儲藏年數(shù)（即陳熟年數(shù)）來設(shè)定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標示時，既使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。
白蘭地是屬于什么酒
1、白蘭地屬于烈酒。是使用葡萄或其他水果，發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾后而成，酒精含量較高。白蘭地通常被人稱為葡萄酒的靈魂。白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時間與勾兌的技藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標準。白蘭地屬于烈酒。是使用葡萄或其他水果，發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾后而成，酒精含量較高。
2、白蘭地（Brandy）是一種蒸餾酒，是以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木陳釀、調(diào)配而成。白蘭地可分為水果白蘭地（如諾麗果白蘭地、蘋果白蘭地、桑葚白蘭地等）和葡萄白蘭地兩大類。全世界都生產(chǎn)白蘭地，品牌眾多，但風(fēng)味有別、品質(zhì)有別。
3、白蘭地既不屬于白酒，也不屬于紅酒，這是一種以水果為原料的蒸餾酒，也可以屬于烈酒。白蘭地是以水果為原料，水果經(jīng)過發(fā)酵之后，再進行蒸餾，然后進行貯藏得到的酒。白蘭地，從葡萄酒或發(fā)酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料。
4、白蘭地屬于蒸餾酒。白蘭地屬于一種高度酒精的蒸餾酒，白蘭地這個酒名來源于荷蘭語，它是一種以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、儲藏等一系列工序釀造而成。白蘭地可以用葡萄、蘋果、櫻桃等水果來釀制。白蘭地的特點 白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白蘭地中的芳香物質(zhì)首先來源于原料。
5、白蘭地屬于高度蒸餾酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵_蒸餾_貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。白蘭地，是洋酒之一。
