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誰(shuí)知道野菜白毫的相關(guān)知識(shí)
是春天中大量出現(xiàn)的一種野生菜品。野菜白毫是春天中大量出現(xiàn)的一種野生菜品，這種野菜不但可以當(dāng)蔬菜食用，也可以在采收以后曬干，再泡水喝。用野菜白毫泡水喝對(duì)人體有多種好處。
又叫茵陳，清明前后發(fā)芽，應(yīng)該在清明后一兩周之內(nèi)采摘食用，摘取干凈的尖芽，有種特殊的香氣，類(lèi)似藥香。這種野菜對(duì)肝臟很好，可以幫助預(yù)防治療肝臟疾病，曾經(jīng)在上海流行肝炎時(shí)遭到炒作。熟話(huà)說(shuō)：“三月的茵陳四月的蒿5月就當(dāng)柴火燒”。民間的燒艾草防蚊子的習(xí)慣也是它。所重要以時(shí)令非常重要。
野菜白毫中有甲氧基香豆素和茵陳黃酮等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是天然的保肝成分，人體吸收以后，對(duì)提高肝臟的解毒能力，也能保護(hù)肝細(xì)胞的不受損傷，并降低肝臟轉(zhuǎn)氨酶的活性，對(duì)多種肝病都有治療和預(yù)防的作用。
白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色，為白茶，浸泡后，白毫仍然附著在茶葉上。綠茶經(jīng)過(guò)揉捻，白毫脫落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮，如果保存時(shí)間長(zhǎng)或經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，白毫散失，不會(huì)再有這種現(xiàn)象。
野菜白毫怎么吃,白毫野菜的功效與作用
白毫野菜洗洗泡水喝，或者做餅，涼拌都可以。野菜白毫泡水喝有利膽退黃的作用人們飲用了用白毫泡制的水以后，能讓身體內(nèi)部膽汁的流量明顯增加，讓膽汁中膽固醇含量下降，從而也就減少了膽固醇結(jié)石的形成，經(jīng)常飲用就能讓黃疸消退。
可以生吃，野菜白蒿是春天中大量出現(xiàn)的一種野生菜品，這種野菜不但可以當(dāng)蔬菜食用，也可以在采收以后曬干，再泡水喝。
白毫野菜泡水喝有利膽退黃的作用：飲用了用白毫泡制的水以后，能讓身體內(nèi)部膽汁的流量明顯增加，膽固醇含量下降，減少了膽固醇結(jié)石的形成，經(jīng)常飲用就能讓黃疸消退。
又叫茵陳，清明前后發(fā)芽，應(yīng)該在清明后一兩周之內(nèi)采摘食用，摘取干凈的尖芽，有種特殊的香氣，類(lèi)似藥香。這種野菜對(duì)肝臟很好，可以幫助預(yù)防治療肝臟疾病，曾經(jīng)在上海流行肝炎時(shí)遭到炒作。熟話(huà)說(shuō)：“三月的茵陳四月的蒿5月就當(dāng)柴火燒”。民間的燒艾草防蚊子的習(xí)慣也是它。所重要以時(shí)令非常重要。
此外，白毫野菜還可以很好的消滅和抑制多種病菌，能夠解熱鎮(zhèn)痛，預(yù)防和治療肺炎、腸炎、胃炎等多種細(xì)菌性炎癥。
野 菜 白 毫 洗干凈備用，2，水燒開(kāi)加入野菜白毫燙一下，筷子翻下迅速撈出。3，撈出沖涼水后，用手?jǐn)D去水分切碎。4，涼拌菜要想做得好吃，關(guān)鍵在于調(diào)料，按照下面這個(gè)調(diào)料做法，涼拌菜很好吃，將鹽、生抽、白糖、醋、芝麻辣椒油、香油放入碗中拌勻。將制作好的調(diào)料拌入野菜中，充分?jǐn)嚢杓纯伞?/p>
野菜白毫怎么吃
1、植株像薺菜，幼苗可挖來(lái)曬干泡水喝。也是一味很好的野菜。我們這里每年的春天三月三，都會(huì)采集或者購(gòu)買(mǎi)，和上面粉、小蔥食鹽蒸著吃。很好吃的。春天天氣比較干燥，人容易上火，有涼血，潤(rùn)燥的作用。常吃對(duì)身體很好 。白毫也是一味很好的野菜。
2、可以生吃，野菜白蒿是春天中大量出現(xiàn)的一種野生菜品，這種野菜不但可以當(dāng)蔬菜食用，也可以在采收以后曬干，再泡水喝。
3、白毫野菜洗洗泡水喝，或者做餅，涼拌都可以。野菜白毫泡水喝有利膽退黃的作用人們飲用了用白毫泡制的水以后，能讓身體內(nèi)部膽汁的流量明顯增加，讓膽汁中膽固醇含量下降，從而也就減少了膽固醇結(jié)石的形成，經(jīng)常飲用就能讓黃疸消退。
4、白毫（應(yīng)為白蒿）野菜，開(kāi)水蒸8分鐘就可以了。白蒿的食用方法 白蒿在民間叫做茵陳，在鮮嫩的時(shí)候，可以做成各種美味。白蒿的食用方法比較多，比如可以和面粉蒸著吃。而涼拌也是白蒿的食用方法的一種。白蒿還可以做成餃子餡、包子餡等，總之白蒿的食用方法很多。
5、白毫的食用方法：準(zhǔn)備適量的白毫，要把里面的雜質(zhì)挑揀干凈，備用。把白毫用水沖洗干凈。控干水分，在準(zhǔn)備一個(gè)饅頭備用。把準(zhǔn)備好的饅頭用檫絲器檫碎。把控干水分的白毫，用刀剁碎。把碎的饅頭屑加到剁碎的白毫里面。加上適量的鹽、五香粉、適量的面粉、適量的臊子肉。
6、野菜白毫的食用方法：準(zhǔn)備適量的白毫 ，要把里面的雜質(zhì)挑揀干凈，備用。把白毫用水沖洗干凈，要多洗幾次。控干水分，在準(zhǔn)備一個(gè)饅頭備用。把準(zhǔn)備好的饅頭用檫絲器檫碎，來(lái)越碎越好。把控干水分的白毫，用刀剁碎。然后把碎的饅頭屑加到剁碎的白毫里面。
