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1、白木耳就是銀耳。銀耳，是銀耳科、銀耳屬食用菌。又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。

2、白木耳是銀耳。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

3、銀耳通常被稱為白木耳，是同一種真菌，學名為Tremellafuciformis，屬于擔子菌門、銀耳目、銀耳科。銀耳在亞洲尤其是中國，是一種非常受歡迎的食材，常用于烹飪和制作甜品，因其口感滑嫩、營養豐富而受到喜愛。

4、種屬不同白木耳：真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬。銀耳：擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。

5、銀耳和白木耳沒有區別。指的是同一種菌類，又叫雪耳、白木耳、銀耳子等，是銀耳科銀耳屬真菌子實體。銀耳一般呈雞冠狀或者是菊花狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白、半透明且富有彈性。

銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳屬的一種真菌（Tremellafuciformis），子實體形狀類似菊花或雞冠，富含膠質，白色半透明，干燥后呈白色或米 *** 。俗稱“白木耳”。銀耳的詞語解釋是：銀耳yín’ěr。

銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”（質量上乘的），是一種生長于枯木上的膠質真菌，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥，被譽為“菌中之冠”，歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

種屬不同木耳：真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬。銀耳：擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。

沒有區別，白木耳一般指銀耳。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。

種屬不同：木耳是真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬，銀耳是擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。

白木耳就是銀耳。銀耳，是銀耳科、銀耳屬食用菌。又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。

木耳寄生在陰濕腐朽的樹干上，形狀似人耳，顏色黑褐色的叫黑木耳，簡稱木耳；白色的叫白木耳，又名銀耳、雪耳。在廣大消費者的心目中，通常總認為白木耳比黑木耳營養好。從營養素含量看，二者有不小的差別。

白木耳和銀耳的區別：種屬不同白木耳：真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬。銀耳：擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。

白木耳和銀耳只是名字有區別。白木耳一般指銀耳。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。

區別在外觀、口感、營養價值等。外觀：白木耳通常呈白色或略帶 *** ，形狀較小，常呈片狀或條狀。而銀耳則呈純白色，形狀較大，常呈花朵狀或扇形?？诟校喊啄径诟休^脆，味道清香爽口，適合涼拌、炒、燉等烹飪方式。

兩者之間沒有區別。銀耳通常被稱為白木耳，是同一種真菌，學名為Tremellafuciformis，屬于擔子菌門、銀耳目、銀耳科。銀耳在亞洲尤其是中國，是一種非常受歡迎的食材，常用于烹飪和制作甜品，因其口感滑嫩、營養豐富而受到喜愛。

銀耳和白木耳沒有區別。白木耳就是我們平時吃的銀耳，只是叫法不一樣，沒有任何區別。很多人覺得銀耳和白木耳不好區分，大家覺得這是兩種食材，雖然都是菌類食物，從形狀和外觀上來看，都是大同小異的。

銀耳和白木耳不是同一種東西。銀耳有的地方也叫做白木耳。但是從上世紀90年代初，河北省農科院的專家選育出了白木耳。其子實體形態和營養價值都是不一樣的。所以真正意義的白木耳與銀耳不是同一種東西。